une recette archi simple: chou et pommes de terre

un chou chinois

des pommes de terre pour potage et purée

couper le chou en 2, puis en tranche

éplucher les pommes de terre et les couper en tranche

cuisson:

mettre le chou

ajouter un bon verre d'eau (20cl)

arroser d'huile d'olive

ajouter les rondelles de pomme de terre

saler

couvrir

porter à ébullition, puis cuire à feu moyen/doux pendant 1/2h à 3/4 h

au milieu de la cuisson, mélanger

.